Стоит ли предпринимателю работать по франшизе?
Cover-183

Стоит ли предпринимателю работать по франшизе?

Хороший способ не совершать ошибок начинающего бизнесмена, а наделать ошибок начинающего франчайзи

Для самых нетерпеливых: если у вас нет идей для своего бизнеса, и вы не хотите сильно рисковать, выбирайте франшизу. Далее подробнее разберем: как франшиза работает, в чем её сильные и слабые стороны и как её выбрать, если такой вид бизнеса вам по душе.

Как работает франшиза

Владелец успешного бизнеса хочет заработать на своём опыте, а предприниматель — найти перспективное направление и снизить риски. Чтобы предприниматель мог работать по модели владельца, ему нужны на это права. Для этого стороны заключают договор «долгосрочной аренды» бизнес-модели — франшизу.

По договору франшизы предприниматель получает право использовать бренд, накопленные знания, отработанные технологии и бизнес-процессы. Владелец получает первоначальный взнос и часть дохода предпринимателя. Владельца называют франчайзером, а предпринимателя — франчайзи.

Сторонами в договоре могут быть коммерческие организации и индивидуальные предприниматели.

Чтобы купить или продать франшизу, нужно зарегистрировать ИП или ООО.

Работа по успешной франшизе минимизирует риски. Франчайзер уже набил все шишки и собрал все грабли. Поэтому предприниматель получает полноценную систему ведения бизнеса: известный бренд, лояльных покупателей, отлаженные процессы управления, производства и снабжения. Нередко франчайзер помогает найти помещение, нанять и обучить персонал, разработать бизнес-план и маркетинговую стратегию.

От действий франчайзи зависит репутация бренда, поэтому франчайзер следит за качеством работы и соблюдением правил: торговые точки должны выглядеть одинаково, а продавцы одинаково себя вести. Франчайзер устанавливает уровень сервиса, условия использования торговой марки, требования к качеству продукции и обслуживания. С теми, кто не справляется, договор расторгают.

Франчайзеры защищают свои интересы. В договор часто добавляют запрет франчайзи на открытие похожего бизнеса. Набраться опыта и открыть собственное дело на всем готовом не выйдет.

Количество правил и требований зависит от вида бизнеса и отношения франчайзера к бренду. Например, в «Додо пицце» — единая система учета и жесткие требования по соблюдению рецептуры. Если помидоры выложены не по инструкции, пиццу выбрасывают.

Если франшиза — договор аренды, то франчайзинг — бизнес по продаже прав на бизнес-модель. Например, Макдональдсу принадлежат только 15 % ресторанов, остальные — самостоятельные предприятия, работающие по франшизе.

Скороговорка: франчайзи работает по франшизе, а франчайзер занимается франчайзингом.

Чтобы продавать франшизу, франчайзер собирает необходимые знания, технологии и методики в пособие для предпринимателя. Это называется «упаковать франшизу» или подготовить «франчайзинговый пакет». Если франшиза хорошо упакована, у предпринимателя не возникнет затруднений и вопросов, он будет работать как по учебнику.

Преимущества франшизы

Низкие риски. Создание собственного бизнеса — рискованное и затратное дело. Начинающие предприниматели учатся на собственных ошибках, что бывает очень дорого. Работая по франшизе, предприниматель вкладывает деньги в успешную и отработанную модель состоявшегося бизнеса. Многие франчайзеры помогают партнерам наладить учет, подобрать персонал, обучают новым приемам и технологиям.

По данным Торговой палаты США, в первые пять лет закрываются 60 % нефранчайзинговых предприятий и только 3 % франчайзинговых.

Узнаваемый бренд. Выводить на сформированный рынок новый бренд долго, трудно и дорого, особенно начинающему бизнесмену. Работая по франшизе, предприниматель действует от имени известной торговой марки со сложившейся репутацией и лояльными клиентами. Владельцы узнаваемых товарных знаков проводят крупномасштабные рекламные кампании. Предпринимателю достаточно рекламировать свой филиал.

Быстрый выход на самоокупаемость. В среднем на создание собственного бизнеса и возврат вложенных средств потребуется два года. Много времени уйдет на составление бизнес-плана, поиск партнеров и поставщиков, подбор оборудования и сырья. Потом потребуется логотип, фирменный стиль, сайт, работа с социальными сетями и куча всего, не относящегося к первоначальному замыслу бизнеса. А потом вы поймете, что всё сделали неправильно и решите переделать.

Проект по франшизе включает все необходимое: фирменный стиль, правила оформления, дизайн рекламных плакатов, перечень оборудования и должностные инструкции. Это готовый бизнес, который заработает с первых дней запуска. Выйти на самоокупаемость можно за год.

Поддержка после запуска. Крупные компании обучают будущих партнеров ведению бизнеса, управлению производством и сервисом. Франчайзеры помогают подобрать и обучить сотрудников, пройти регистрацию в госорганах, сдать отчетность и пройти санитарную проверку. Некоторые фирмы бесплатно консультируют партнеров по юридическим вопросам и помогают с маркетингом.

Недостатки франшизы

Строгий контроль. Все действия и решения предпринимателя регламентированы договором. Франчайзер пристально следит за соблюдением его условий, устраивает проверки и требует регулярных отчетов. Не всем начинающим предпринимателям комфортно работать по четким предписаниям. Нельзя нарушать технологию производства и правила обслуживания. Нельзя выбирать понравившееся помещение или цвет мебели, если они не соответствуют требованиям. Договор может предписывать определенное количество персонала или требовать соблюдения нужных формулировок в рекламных объявлениях.

Ограничения самостоятельности. Франчайзи управляет своим бизнесом, но принципы его ведения определяет франчайзер. Договор может предусматривать выбор маркетинговых инструментов, каналы рекламы, темпы развития, участие в социальных проектах и проектах владельца франшизы. Работая по франшизе, не получиться реализовать собственную стратегию и воплощать нестандартные решения.

Ограниченный выбор поставщиков и оборудования. Франчайзи не может выбирать любое оборудование или поставщиков сырья на своё усмотрение, если договор этого не предусматривает. Нередко франчайзер ограничивает и минимальные объемы закупок.

Быстрый темп работы. Франчайзи не может работать в комфортном ему ритме. В начале работы он получает четкий план на 2-3 года, который нельзя нарушать. Франчайзер следит за соблюдением нормативов и сроков. У тех, кто не справляется, отзывают лицензию. Впрочем, это не всегда недостаток. Если предприниматель готов работать быстро, внешний контроль и жесткие сроки хорошо мотивируют.

Предел роста. Франчайзи редко самостоятельно определяет политику своей компании, его рост ограничен стратегией владельца бренда и условиями рынка. Франчайзи не может свободно масштабировать бизнес и открывать новые филиалы, если это не предусмотрено договором. Это также ограничивает и выбор сотрудников: если компания не растет, в ней сложно сделать карьеру, и такая работа не привлекает талантливых и амбициозных специалистов.

Траты, взносы и отчисления

Очевидные траты при покупке франшизы: первоначальный или паушальный взнос и регулярные платежи — роялти.

Паушальный взнос оплачивается один раз после подписания договора. Сумма паушального взноса включает затраты франчайзера за запуск нового предприятия: аренду склада и офиса, обучение персонала, разработку рекламной кампании. Общего метода расчета паушального взноса нет, франчайзер сам устанавливает его величину.

Роялти — плата за обслуживание и поддержку бизнес-модели. Это регулярные платежи от оборота или прибыли, обычно 5–10 %. Когда точный объем дохода сложно определить, применяют фиксированный роялти. В торговых франшизах вместо роялти франчайзи закупает товар на определенную сумму.

Прочие траты. Кроме обязательных платежей владельцу франшизы, у предпринимателя есть масса других расходов, о которых стоит подумать заранее. В план работы по франшизе стоит закладывать аренду и ремонт помещения, закупку оборудования, оплату труда сотрудников и рекламный бюджет. Добавьте также затраты на обучение, тренинги и семинары, включая командировки к месту их проведения. Чтобы использовать все возможности франшизы, вам придется обучиться самому и обучить свой персонал. Еще в бюджет войдёт стоимость внедрения программ учета и автоматизацию производства.

Маленькая маркетинговая хитрость

Оценивая скорость окупаемости, обратите внимание, что большинство продавцов франшиз говорят о сроках возврата паушального взноса. За полгода или год вы вернете первоначальный взнос. Чтобы вернуть прочие затраты, потребуется два или три года.

Риски франчайзи

Предприниматель рискует всегда. Покупая франшизу, он просто меняет одни риски на другие. Вот что может пойти не так.

Неявные условия договора. Если предприниматель еще неопытен, а франчайзер хитер и коварен, есть опасность пренебречь некоторыми условиями, которые впоследствии окажутся существенными. Например, когда предприниматель обязан закупать каждый месяц тысячу резиновых уточек. Первые полгода все будет хорошо, но когда эту штуку купит каждый в городе, спрос спадет, а обязанность их закупать останется. У ответственных франчайзеров план учитывает насыщение рынка.

Переоценка своих возможностей. Условия использования франшизы могут оказаться слишком суровыми. Можно не найти подходящего помещения за разумные деньги, персонал не выдержит высоких требований, местный менталитет не сойдется с ценностями головной компании.

Непредсказуемые решения франчайзера. Сложно предсказать, что будет с сетью, если головная компания закроется или уйдет с российского рынка. Франчайзер может отказаться продлевать договор или изменить его условия. В редких случаях франчайзеры мошенничают, оставляют себе лазейку в договоре. Они намеренно прекращают сотрудничество с успешными франчайзи, выкупая их бизнес на выгодных для себя условиях. Чтобы не попасть в такую ситуацию, изучайте договор и консультируйтесь с юристом.

Отсутствие поддержки. Есть компании, развивающие франшизу только на словах. В презентации франшизы такой продавец обещает круглосуточную поддержку, бесплатное обучение и рекламные компании «под ключ», но в договоре эти обещания описаны подозрительно расплывчато. Позже выясняется, что бесплатная поддержка ограничивается двумя часами в месяц, преподаватели пересказывают документацию, а рекламная кампания уныла и не продает.

Непредсказуемость рынка. Даже когда франчайзер добросовестно исполняет обязательства и поддерживает партнеров, успех не гарантирован. Бизнес-модель, успешная в крупных городах, может не пойти в городах поменьше. Сервис окажется невостребованным или ценовая политика не будет соответствовать уровню жизни потребителей.

Внутренняя конкуренция. Конкурирующие крупные компании делят рынок и заключают соглашения. В конкуренцию внутри сети франчайзер вмешивается редко, ему важнее стабильность и имидж бренда. Если вы откроете очередной Макдональдс, есть вероятность, что один из ваших менеджеров в конце концов уволится и откроет свой. В этом случае особых проблем не возникнет, ресторан привязан к месту. Но если вы оказываете услуги, за клиентов придется бороться. Пример ожесточенной конкуренции — у франчайзи, внедряющих продукты 1С. Головная компания не ограничивает их территориально.

Самонадеянность. Начинающие бизнесмены нередко воспринимают франшизу как автономную денежную машину. Но купить бренд и технологию недостаточно, работать всё равно придется. Нужно управлять персоналом, следить за поставками и обслуживать клиентов.

Как выбрать франшизу

Если для вас преимущества перевешивают недостатки, а риски приемлемы, перечислим общие принципы выбора франшизы.

Но сначала еще раз о важном.

Бизнес по франшизе подходит тем, кто не планирует покорять мир невероятным ноу-хау и совершать все ошибки начинающего бизнесмена. Франшиза хороша, когда вы не знаете, как искать поставщиков, не разбираетесь в маркетинге и логистике, и не готовы обучать сотрудников технологиям, которые еще предстоит разработать.

А теперь советы.

Перед выбором франшизы тщательно изучите спрос в своем городе и регионе, оцените интерес и платежеспособность покупателей.

Не выбирайте престижное, яркое и привлекательное. Вам может не хватить опыта и денег для работы с крупным брендом. Трезво оценивайте свои силы и ресурсы.

Выбирайте самостоятельно или обращайтесь в консалтинговую фирму. А лучше сделайте и то и другое. Изучите предложения, составьте сравнительную таблицу, попросите образцы договоров и покажите их знакомому юристу. Это даст вам уверенность и понимание предмета при общении со специалистами.

Попросите консалтинговую фирму показать, что они сделали для других предпринимателей. Необязательно по похожей франшизе, важен сам подход. Узнайте контакты клиентов, работающих больше года, и спросите, насколько точно им помогли подобрать франшизу.

Вопросы франчайзеру

  • Как давно франчайзер ведет этот бизнес и сколько лет продает франшизу? Почему выбрана франчайзинговая стратегия развития?
  • Сколько партнеров работает в сети, а сколько франчайзер закрыл, выкупил или перепродал и почему?
  • Каков размер паушального взноса, роялти и наценки на товары и материалы?
  • Входит ли в договор поддержка и обучение?
  • Консультирует ли франчайзер по юридическим и маркетинговым вопросам?
  • Включает ли франчайзинговый пакет руководство по оперативному управлению?
  • Открывают ли действующие франчайзи новые предприятия?

Попросите у франчайзера копию свидетельства о регистрации товарного знака. Если свидетельства нет — это плохой признак.

Детально изучите предложение. Хорошие компании предлагают постоянное обучение, консультации и гибкие условия. Обратите внимание на степень вмешательства франчайзера в управление персоналом и маркетинговую политику. Узнайте, в каких обязательных акциях бренда вам нужно будет участвовать.

Не доверяйте интернету и презентациям, составляйте собственное мнение. Франчайзеры не всегда рассказывают о полном составе франшизы, опасаясь конкуренции. Некоторые франшизы неполно или неумело описаны, по другим много негативных отзывов на форумах. Положительные отзывы пишут реже.

Проведите собственное исследование, посмотрите на работу франчайзи в городах, похожих на ваш по уровню жизни. Познакомьтесь с ними, спросите, довольны ли они поддержкой франчайзера и оправдались ли их ожидания.

Новые статьи на почту?


Имя *
E-mail *
Поделиться Вконтакте
Отправить

1 Комментарий

  1. Владимир:

    Нашел статью https://svoedelo24.ru/blog/rabota-po-franshize.html. В ней тоже много интересного на тему работы по франшизе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *